Durum-hveitið gefur pastanu rétta áferð.

Pasta passar vel með kjötbollum, kjúklingabollum, grænmetisbollum og laxa- og þorsksbollum. Bættu við sósu að eigin vali.

Það er auðvelt að sjóða pastað og bera það fram – bættu við vatni og smá salti í pottinn, láttu suðuna koma upp, sjóddu í 10 mínútur og njóttu.

Elgurinn er konungur skóganna í Svíþjóð og er hér í formi pasta úr durum-hveiti.