„Hefðbundin leið til að varðveita sumargjafir náttúrunnar er að þurrka jurtir, ávexti, ber og sveppi. Svo er það líka svo skemmtilegt – og með handgerðu og fallegu þurrkgrindinni sem ég hannaði fyrir KÖSSEBÄR línuna er það einnig auðvelt þar sem bakkarnir tveir eru fléttaðir saman til að hleypa lofti í gegn. Ég vona að hún veiti þér innblástur til að nýta gjafir jarðar. Rétt eins og formæður og -feður okkar gerðu löngu áður en kæli- og frystiskápar voru til.

KÖSSEBÄR línan gerir þér kleift að varðveita og njóta þess sem náttúran hefur upp á að bjóða. Áhöld og krukkur auðvelda þér alla vinnuna. Þér er því óhætt að drífa þig út og fylla körfu af náttúrulegu góðgæti. Gerðu sultu og marmelaði úr ávöxtum og berjum, fylltu plastpoka með þurrkuðum kryddjurtum og sveppum og skreyttu eldhúsið með haustlegum vefnaðarvörum. Að launum færðu ljúffengar kræsingar sem þú getur notið, borið fram eða notað sem gjafir.