Sterkbyggð hnífsblöð sem auðvelda þér að sneiða og brytja kjöt, rótargrænmeti og fleira.

​Innri kjarninn er úr hörðu stáli, sem gerir hnífseggina beitta, og umluktur mýkra stáli sem gerir hnífsblaðið endingarbetra.

Úr ryðfríu Damascus-stáli með VG-10 stálkjarna, sem gerir það að verkum að hnífurinn heldur bitinu lengi.​