Leiðist þér þegar gulrótarsneiðarnar loða við hnífsblaðið? Innfelld hök á blaðinu, eins og á þessum hníf, gera það að verkum að þær festast síður við. Úr ryðfríu stáli allt frá skafti fram á odd, eins og aðrir hnífar í línunni.